Chocolate Factory

Lorsque j'évoquai pour la première fois, mes perspectives de voyage en Tasmanie, à mon grand étonnement, un certain nombre d'Australiens s'intéressa soudainement à ma petite personne. Une question revint régulièrement: "What will you do in Hobart?". Or force est de reconnaître qu'il est des curiosités que seuls les autochtones connaissent, et qu'ils se refusent parfois à partager avec les pauvres touristes que nous sommes. Il en résulta que devant ma méconnaissance du pays, des personnes avisées (et intéressées) me glissèrent à l'oreille qu'une très large partie du chocolat, que consomne régulièrement tout australien qui se respecte, est produite à Hobart, et que de ce fait, un fin connaisseur, ou un touriste égaré, pourrait s'y approvisionner à un moindre coût.
A la lumière de ces nouveaux éléments, les raisons de cet intérêt subit pour mes vacances m'apparurent enfin! Bande de gourmands! 

Ce fut donc par pure dévotion et abnégation, que je proposai à mes camarades de faire ce petit détour par la Cadbury Factory. Faisant preuve d'un sens du sacrifice exemplaire, nous décidâmes d'un commun accord de sacrifier à cette ingrate tâche une préciseuse journée. 

A notre arrivée aux portes de l'usine, nous eurent à faire face à notre première déception, les visites n'étant plus possible pour des raisons de sécurité. La partie historique de l'usine ayant été construite en 1922, elle n'avait pas vocation à accueillier quelques centaines de touristes par semaine. ces visites ayant poussé les infrastructures dans leur retranchement, elles nécessitent aujourd'hui des travaux d'entretien et de remise à niveau.  

Notre intérêt pour la Cadbury Factory étant, vous vous en doutez, essentiellement culturel, cette nouvelle nous plongea dans une profonde tristesse. Faisant contre mauvaise fortune bon coeur, nous nous dirigeâmes d'un pas las et traînant vers la "boutique". Ce petit magazin est sans nul doute l'antichambre des enfers des diététiciens . Du chocolat partout, en boîte, en poudre, en tablette, en barre, etc. ...
Au vue de l'ampleur de la tâche à accomplir, nous nous concertâmes pour évaluer nos moyens logistiques (et financier). La location d'une berline nous apparut alors comme une idée particulièrement brillante, l taille de la voiture étant souvent proportionnelle à la taille ... du coffre (Amis rugbymen, je vous imagine fort bien esquisser un sourire entendu!).
Ce fut donc avec l'esprit libre de toute préoccupation matérielle (et diététique) que nous entamâmes notre prospection.

                      

Quand je vous dis que c'était culturel à droite, petite explication des différentes étapes dans la création du chocolat. A gauche, la plus grosse tablette préparée 10kg!

Lorsque quelques soixantes minutes plus tard, nous nous retrouvâmes, ce fut pour constater  l'accomplissement de nos objectifs (g)astronomiques, voyez plutôt:
27 tablettes de chocolat, 30-40 barres chocolatées, 7 boîtes de chocolats, 3 pots de cacao,  4 sachets de chocolats reconditionnés, 5 sacs de bonbons, 3 paquets de sucettes, une petit wombat, un plus gros wombat et un diable de tasmanie.



Inutile de vous dire que nous fîmes sensation. Tant et si bien, que nous eûmes droit à notre photo avec la "Vache" et la mascotte de l'usine, seule grenouille australienne ne craignant pas d'approcher un français.

                     

Une excellente journée qui plus est ensoleillée, durant laquelle nous reprîmes assurément tout l'excèdent de poids perdu lors de l'Overland Track. Peu importe, le chocolat, paraît-il, rend heureux ceux qui le consomment avec délectation. Encore une tâche pour laquelle nous nous devouâmes sans l'ombre d'une hésitation!